辅食日志｜三文鱼胡萝卜泥米糊三文鱼是优质蛋白质的来源

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三文鱼是优质蛋白质的来源，富含丰富的DHA ，是大脑和眼睛发育所需的必需脂肪酸。三文鱼中还含有铁、锌等微量元素，有利于宝宝预防缺铁、缺锌。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分和微量元素，对于宝宝来说是绝佳的辅食食材。

By 睡鼠笔记

用料

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1、准备食材: 三文鱼、柠檬、胡萝卜、米粉

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2、将切好的柠檬片放在三文鱼上，腌制10分钟左右。中途记得要将三文鱼翻面，保证腌制均匀

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3、把胡萝卜放入蒸煮篮中，将适量水倒入加水槽中，按下蒸煮键开始蒸煮

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4、将三文鱼放入另一侧蒸煮篮中，蒸10分钟左右。三文鱼不要蒸太久，否则口感会不好，肉质会变老变硬。蒸三文鱼的时候，要将柠檬片拿掉，否则蒸好的三文鱼味道会发苦。

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5、三文鱼蒸好后取出，放入研磨碗中捣碎，如果太干，可以加少量温水