没想到!这三种零食,大部分孩子摄入严重不足
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零食是所有孩子的最爱 , 但一些小零食却暗藏着危害孩子健康成长的隐患 , 不合理地吃零食会发生肥胖、龋齿等问题 , 影响孩子茁壮成长 , 所以引导孩子养成健康合理的零食习惯 , 很有必要 。
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据中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长张兵介绍 , 近年来我国儿童青少年的膳食营养状况有了较大改善 , 但也存在零食消费过多 , 缺乏科学指导等问题 。
我国2岁及以上人群零食消费率从上世纪90年代 的11.2%上升至现在的56.7% , 零食提供能量占每日总能量的10%左右 。 儿童青少年正处于生长发育的关键时期 , 也是养成良好饮食习惯的重要阶段 , 过多或不合理零食消费行为可能增加肥胖及相关慢性病发生的风险 。 引导儿童青少年树立正确的饮食观和健康观 , 将令他们终身受益 。
近日 , 由中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食指南(2018年版)》即将出版 , 对孩子的零食摄入给出了建议 。
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零食包含哪些种类?
首先来了解一下零食的定义 , 零食不是根据食物种类定义的 , 一日三餐之外吃的所有食物和饮料(不包括水)都是零食 。
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