吃零食等于不健康?那是没有选对,这几样可以补充孩子所需营养
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说起零食 , 首先映入脑海的是不是各种五颜六色的糖果巧克力 , 酸酸甜甜的蜜饯、酥脆可口的饼干、松软香甜的糕点 , 一想起来就让人垂涎欲滴 。
可是零食又往往和不健康画上等号 , 高油、高糖、高热量、高添加剂、低营养素密度 , 孩子吃了零食就不好好吃饭 , 影响生长发育 , 好像健康饮食就不应该包括零食 。
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其实零食是指正餐之间加餐的食物 , 零食也是饮食中的一部分 , 特别是对2-5岁的学龄前儿童 , 孩子胃容量小 , 可是需要营养素可不少 , 选对零食补充能量同时提供孩子成长所需要的营养 。
给孩子选择零食三大原则:新鲜、天然;营养、美味;两餐之间适量吃不影响正餐进食 。 看看市面上流行的小零食 , 哪些是适合孩子吃的呢?
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一、杂粮饼干:
用杂粮粉加上各种种子(如芝麻、亚麻籽、葵花籽、南瓜籽等)制作的低糖低油饼干 , 香脆可口 , 外出携带方便 。 种子类食材蛋白质含量丰富 , B族维生素、膳食纤维含量都很丰富 , 营养素密度高 , 饱腹感也比较强 , 两餐之间给宝宝补充能量 , 让一天的食材种类更丰富多样 。
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二、坚果和水果干:
近两年比较流行的小零食 , 各种坚果和水果干混合搭配 , 分装成小袋 , 一次一袋能吃到好几种种类的坚果和水果干都是营养素密度比较高的食材 。 坚果香脆 , 水果干甜美 , 口感也不错 。 坚果优质蛋白质和脂肪酸含量丰富 , 同时也含有丰富的膳食纤维 , 有助于肠道畅通 。
坚果能量较高 , 每天一小袋足矣 。 孩子要有一定的咀嚼能力才能吃颗粒状的坚果 , 吃的时候不要让孩子跑跳嬉闹 , 注意不要呛着 。
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三、果粒酸奶:
香浓的酸奶拌上色彩鲜艳的水果 , 口感好颜值高 , 但是秉承新鲜天然的原则 , 不要直接买市售的果粒酸奶 , 水果经过加工后营养流失多 。 最好是自制无糖酸奶 , 加上酸酸甜甜的水果 , 像芒果、黄桃、猕猴桃、香蕉、蓝莓、草莓等水果都是酸奶的好搭档 。
酸奶含丰富钙质和优质蛋白质 , 水果提供维生素、植化物和膳食纤维 , 夏季可以代替冰激凌给孩子美好的食物体验 。 秋冬季可加热到不超过40度 , 保留益生菌同时也不用担心孩子吃凉的食物肚子会不舒服 。
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?各位家长 , 你会让孩子吃零食吗?其实不是所有的零食都不健康 。 如果还有什么问题的话 , 不妨留言告诉我们~
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