宝宝辅食:奶糖的做法
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宝宝大了 , 难免想吃糖;奶糖是很多爸爸妈妈的第一选择 , 因为觉得会比较健康 , 但是仔细看配方表会发现市售奶糖主要成分往往不是牛奶 , 其主要的牛奶香味是香兰素等一些食品添加剂调制而成 。 没有关系 , 不必太惶恐 , 爸爸妈妈可以自己在家做 , 纯牛奶加糖熬煮 , 在加上充满爱的满满的耐心就可以了 , 再也没有比这更纯的牛奶糖了~ 一颗真实的 , 用鲜牛奶和奶粉做的奶糖 , 只用了10%左右的细砂糖哦 , 适合在家里自己做的奶糖哦 , 嘿嘿嘿 , 我好聪明呀~ 适合宝宝年龄:3岁以上 , 需控制食用量 难度:易 时间:操作时间10分钟 工具:刮刀、厚底奶锅
By 窝小芽宝宝营养辅食
用料
- 有机纯牛奶/鲜牛奶 200ml
- 细砂糖 25-30g
- 婴幼儿配方奶粉/全脂奶糖 60g左右
做法步骤
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1、把白砂糖和纯牛奶倒进奶锅里 。 》用底比较厚的奶锅哈 , 这样比较好控制 。
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2、先用大火先把奶液煮沸 , 一定记得边煮边把牛奶和糖混合均匀 , 要不糖容易沉底煮成焦糖 。 》牛奶刚煮开的时候很容易扑锅 , 此时需迅速关小火 , 如果马上要扑锅溢出来了 , 可把奶锅移开就会马上下降了 。
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