胡萝卜和什么搭配最适合小孩吃?

胡萝卜和什么搭配最适合小孩吃?

胡萝卜的营养价值我就不赘述了 , 直奔主题 。

胡萝卜挂面

原料:挂面两小束 , 玉米粒约20g,豌豆15g , 培根15g(没培根可用牛肉或瘦肉代替) , 胡萝卜半根 , 酱油与食用油、食用盐少许 。

步骤一 , 胡萝卜洗净 , 去皮 , 切成块 , 放进料理机搅拌至细滑 , 用辅食碗装好 , 待用 。

步骤二 , 挂面水煮10分钟左右 , 煮熟后捞起 , 用凉白开过一下水 , 待用 。

步骤三 , 培根切成方条形(约5㎜宽) , 热油后放下去翻炒 , 炒个两分钟微微有点金黄了再放玉米粒、豌豆下去 , 炒熟后放挂面下去 , 再放适量清水 , 然后再倒刚才榨好的胡萝卜酱汁下去 , 炒个三五钟放点油、盐、酱油就能上锅了 。

小贴士:挂面捞起后用凉白开过一下 , 再放一小勺油拌匀 , 这样炒起来不容易粘锅 。 大家可以根据宝宝月龄大小改变食物的粗细 , 低月龄宝宝就不要用培根 , 用瘦肉或猪肝代替 。

胡萝卜肉丸酱汤

原料:瘦肉150g , 洋葱半个 , 牛奶一大匙 , 面包粉2大匙 , 橄榄油适量 , 香葱半根 , 迷你番茄一个 , 胡萝卜一根 , 杏鲍菇三四个 , 清水300ml , 土豆半个 。

步骤一 , 洋葱与香葱洗干净 , 均切成碎末 。 瘦肉洗净 , 剁成肉糜 。 装好 , 待用 。

步骤二 , 将土豆、胡萝卜、杏鲍菇、西红柿切成丁 。 步骤三 , 将面包粉倒牛奶里 , 充分半拌匀后 , 将洋葱、香葱和猪肉糜倒进来 , 拌匀后 , 做出成圆圆的猪肉丸 。

步骤四 , 平底锅热好油后 , 把猪肉丸煎到有点金黄色 , 起锅待用 。

步骤五 , 平底锅热好油后 , 把土豆、胡萝卜、杏鲍菇、西红柿一起炒个三五分钟 , 起锅待用 。