亲子食堂:自己做天然健康的奶油饼干!

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现在的孩子真幸福 , 每天都有点心时间 。 在我们家 , 孩子的睡前点心通常是奶油饼干和一杯纯奶 。 平时比较忙 , 周末的时候我会做点饼干给孩子门吃 。 花样多 , 孩子们也喜欢 , 最关键是健康 。


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制作奶油饼干:

材料:奶油200克、低筋面粉300克、糖80克、蛋1颗、咖啡一包(若选择做原味的话 , 可以选择不添加咖啡) 。


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每次做饼干的时候 , 我都喜欢一次做多一点(省的麻烦) , 然后会顺便做点大人口味的 。


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1、奶油切成小块 , 很快就软化了 , 不用等太久 。

2、等待奶油软化之后 , 分次倒入糖 , 搅拌至奶油蓬松泛白 。


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3、打入全蛋一颗 , 拌均匀 , 然后低筋面粉过筛 , 拌均匀 。


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我保留2/3原味 , 剩下的1/3面团 , 倒入咖啡粉拌均匀 , 淮备做成咖啡口味 。


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淮备好的面团 , 用挤花器弄成自己喜欢的样子 , 就可以放进预热的烤箱 , 180度 , 烤20-25分钟 。


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然后 , 消夜就有着落啦 , 虽然是奶油饼干 , 可吃起来一点都不腻 。