娃一天要吃几个蛋?哪种蛋绝对不能吃?鸡蛋的问题一篇说清
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鸡蛋 , 辅食中的「种子选手」 , 营养价值往往能受到家里「老、中、青」三代人的高度好评 , 拥有非常广泛的群众基础 。
育儿观念分歧再大的家庭 , 在「吃鸡蛋好」这件事上总是可以达到高度一致 。
但是 , 关于鸡蛋怎么给宝宝吃 , 大家总有很多疑问:
先吃蛋白还是蛋黄?
鸡蛋怎么做最营养?
孩子一天能吃几个鸡蛋?
.......
今天我们就请李靓莉老师针对这些常见的问题给大家好好说说 , 帮助妈妈们「科学做蛋」 , 不再困惑 。
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01
宝宝第一口辅食
可以吃鸡蛋吗?
最好不要 。
添加辅食的初期 , 宝宝需要优先摄入含铁丰富的食物 , 如红肉泥、高铁米粉、动物肝泥 。
蛋黄中铁含量虽然不低 , 但卵黄高磷蛋白会影响铁的吸收 , 所以蛋黄并不是添加辅食初期补铁的最佳选择 。
不过每天保证有铁含量丰富的食材之后 , 就可以尝试蛋黄啦 。
02
先吃蛋白还是先吃蛋黄?
建议先蛋黄 , 再蛋白 。
鸡蛋中的优质蛋白含量丰富 , 不过其中的卵白蛋白容易引起过敏 , 很多医生会建议 1 岁内的宝宝只尝试蛋黄 。
目前营养学认为 , 延迟添加容易过敏的食物 , 并不会降低过敏发生的概率 。
也就是说 , 给孩子晚一点吃蛋白 , 也不会减少孩子蛋白过敏的可能性 , 该尝试的时候就可以尝试了 。
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