孩子早餐一碗它，相当于2个鸡蛋加五个苹果，健脾养胃，比牛奶好老人常常说“秋藕养人”

老人常常说“秋藕养人” ，说明藕在秋天对于营养价值非常高，藕的价值很高，尤其是含钙量和铁含量都非常丰富，吃一个藕相当于吃五个苹果和两个鸡蛋，到底如何给孩子做才能更健康，最大的保留营养成分。

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宝妈们应该经常做菜，藕有两种，九孔和七孔的区别，虽然这两种藕在营养价值上没有太大的区别，但是在口感上还是有很大差别的。七孔的外形粗短，便面发黄，口感比较面，适合煲汤，但是九孔细长，口感比较干脆，适合凉拌。但是藕可以健脾养胃，对于脾胃虚弱的孩子来说，这个季节吃藕也有很好的养胃作用。

秋冬换季，孩子的早餐最重要，这里给妈妈们推荐一款营养美味的早餐，可以让孩子在一天学习或者生活的开始就享受一份营养又美味的早餐，还能帮助孩子健脾养胃。下面跟我学起来吧！

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食材：藕、生姜、枸杞、盐、食用糖、双糖

做法：将洗好的莲藕去皮，切成小块放入榨汁机，加入适量清水，然后将藕磨碎成藕粉，然后用网过滤一下，将残渣过滤掉，这样可以更加细腻一些。

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