宝宝辅食之南瓜荷叶饼

南瓜是种好食材 , 它营养丰富 , 颜色靓丽 , 南瓜做的美食深受人们喜爱 , 对于需要添加辅食的小宝宝 , 南瓜出镜率自然是妥妥的居高不下 。 今天给大家推荐一款南瓜荷叶饼 , 做宝宝辅食 , 那是极好的 。


宝宝辅食之南瓜荷叶饼

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南瓜去皮 , 蒸熟 , 捣成泥 , 凉凉 。 南瓜泥可以直接给六七个月的宝贝做辅食 , 不需任何添加 , 直接食用 , 特别棒 。


宝宝辅食之南瓜荷叶饼

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扯远了 , 我们言归正传 , 南瓜泥加入面粉、酵母 , 和成柔软的面团 , 由于南瓜泥中水含量不少 , 所以不需要加水 , 除非你的面太多 。


宝宝辅食之南瓜荷叶饼

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和好的面团醒发至两倍大 , 然后揉匀 , 做成五六十克一个的小剂子


宝宝辅食之南瓜荷叶饼

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面剂子按扁 , 擀成5毫米厚的面片 , 上面薄薄的刷上一层食用油 , 然后对折 , 用手捏一下中部 , 整成小扇子的形状 , 用压板或者叉子做出荷叶的叶脉纹路 。 醒十五分钟 , 然后烧开水 , 大火蒸至十五分钟 , 关火焖一分钟 , 出锅 。


宝宝辅食之南瓜荷叶饼

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