辅食：它的蛋白质含量是鸡蛋的几十倍，不给宝宝吃就亏大了虾营养丰富

虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

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关于这道辅食

菜名：虾仁豆腐羹

月龄：适合10M+宝宝

食材：豆腐80g、胡萝卜30g、香菇1朵、小葱半根（可不加）、虾仁50g、淀粉3g、食用油少许

工具：菜刀、菜板、碗、筷子、炒锅、铲子、勺子

制作步骤

1、胡萝卜、香菇、小葱切碎，豆腐切小丁

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2、虾仁切碎，加少量淀粉拌匀

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3、锅预热后倒少量油，放入葱末炒出香味

PS：不加葱的可以省略这个步骤

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