芋泥虾皮小丸子 宝宝辅食食谱
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“参考月龄:12个月以上 一个个呆萌的小丸子 , 光从卖相来说就足够惹眼了 。 夹一颗放进嘴里 , 粉、糯、香、鲜 , 沙沙软软 , 口感层次丰富到惊艳! 我打赌 , 它会成为你家餐桌上的“抢手货” 。 ” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频 , 收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里 , 包括主食、汤羹、烘焙、食疗等 , 关注我 , 不再为宝宝吃啥发愁啦!
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 芋头 100克
- 淀粉 12克
- 虾皮 3克
- 水 150克
- 淀粉 5克
- 柠檬 1/3个
做法步骤
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1、参考月龄:12个月以上 , 对食材不过敏的宝宝 食材准备:芋头100克 , 淀粉12克 , 虾皮3克 芡汁:水150克、淀粉5克、柠檬1/3个、酱油、鲜菇粉1克 操作时间:25分钟 难度分析:初级
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2、虾皮提前浸泡20分钟 。 这里君君用的是无盐的淡干虾皮 , 用清水浸泡10-20分钟就可以了 。 如果是普通虾皮需要用温水多浸泡一会儿 , 并且中途换三次水 , 来去除虾皮的咸味 。
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3、小芋头去皮 , 切丁 。 这里用荔浦芋头也可以的呀~
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