对于有的人来说 ， 做饭真的比什么都难 。 今天心情格外的好 ， 准备自己做一顿饭吃 ， 可是炒肉时肉却偏偏粘锅了 ， 心情很是郁闷 ， 原本的兴致勃勃一下子就不见了……于是在心里又默默地想：“自己真的是不适合炒菜呀！炒个肉都如此困难 。 ”旁边的妈妈一看 ， 叫我不要灰心 ， 炒肉粘锅其实是很好解决的 ， 只要两步就能完全避免这个让人丧气的难题 。 我听后将信将疑 ， 表示自己已经在放弃治疗的边缘 ， 赶快来拯救一下不会炒菜的孩子吧！

----炒肉丝从不粘锅 ， 老妈告诉我3点 ， 记住了//---- http:// //

妈妈看了一下我剩下的肉 ， 说我第一步就做错了 。 看看老妈是怎样炒肉丝的吧！要想肉丝嫩滑香软 ， 根根分明 ， 颜色饱满 ， 一定要记住3个步骤 。 首先呢 ， 腌肉 。 炒肉丝是一件有固定步骤的 ， 万不可直接下锅 。 直接下锅炒肉 ， 肉里面的水分会迅速流失掉 ， 肉变得干干的 ， 吃起来好似嚼稻草 ， 纤维感十足（没错 ， 虽然有点夸张了 ， 但不就是说的我么！就是我炒出来的效果啊！） 。

----炒肉丝从不粘锅 ， 老妈告诉我3点 ， 记住了//---- http:// //

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