「儿科医生雨滴」原创孩子白白胖胖，却是营养不良？挑食造成“隐性饥饿”需要提防饥饿|孩子|营养|家长|儿童|父母|青菜|

本文原始标题是：孩子白白胖胖，却是营养不良？挑食造成“隐性饥饿”需要提防

3岁的乐乐被奶奶养的白白胖胖，邻居们见面都夸：孩子长得像年画娃娃一样，一看就有福气。然而最近爸爸妈妈带乐乐去医院体检，检查结果却显示孩子营养不良。

「儿科医生雨滴」原创孩子白白胖胖，却是营养不良？挑食造成“隐性饥饿”需要提防。白白胖胖的宝宝居然营养不良？检查结果让大家难以置信。

然而医生简单询问后就发现，乐乐挑食偏食严重，不仅喜欢吃零食、蛋糕和肥肉，瓜果蔬菜都基本不吃，而且因为孩子胖，一动就喘，也不爱出门玩儿。

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奶奶宠爱孩子，乐乐喜欢吃什么她就提供什么，反而造成孩子饮食不均衡，陷入了常见的“隐性饥饿” 。

一、什么是隐性饥饿？

隐性饥饿是指儿童在成长过程中缺乏必需的维生素和矿物质，从而导致儿童在成长的各个阶段缺乏活力。

联合国儿童基金会根据最新数据估算，五岁以下儿童中，几乎每两个人中就有一人遭受着微量营养素不足而引起的隐性饥饿的困扰。

换句话说，白白胖胖的孩子不一定就是健康，更有可能因为营养摄入不足或者营养失衡而诱发儿童心血管疾病或糖尿病。

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二、哪些原因造成了隐性饥饿？

1.儿童和青少年，怀孕和哺乳期妇女，他们对营养素的摄取较常人高。所以，一旦出现营养摄入不足或营养失衡的现象，这类人群的反应也最明显。

2.如今的父母多是80后、90后，这一代人小时候被长辈宠爱，不仅自身的饮食习惯就不健康，很多人也不会做饭或者是没时间做饭。成为父母之后，他们也习惯叫外卖或者带孩子出去吃，这些不良习惯极易造成微量元素不足的“隐性饥饿” 。

3.有的孩子过于挑食、偏食，例如只吃肉不吃青菜，或者只吃青菜不吃肉。还有家长喜欢以食物作为奖励，经常带孩子肯德基、麦当劳或奶茶、甜点。

4.社会、学校和家庭的营养知识普遍不足。比如很多爷爷奶奶误把精细的食物视作好东西，一直给孩子吃精米、精面，很少吃五谷杂粮；还有不少幼儿园或中小学提供的午餐搭配不合理，肉量不足、水果蔬菜也不足，这些都容易导致孩子营养素摄入不足。

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三、家长如何改善孩子的营养状况？

1.家长自身需增强营养意识，在行动上起到表率作用

很多年轻父母自己都缺乏健康的营养观点，在日常生活中挑食、偏食严重，或者总喜欢点外卖，吃油腻的垃圾食品。孩子跟父母住在一起，吃在一起。如果爸爸妈妈没有起到表率作用孩子们也很难实现营养均衡。

2.不要采取强硬手段逼迫孩子均衡饮食

很多孩子已经出现了挑食、偏食的现象，家长也应该避免在饭桌上训斥孩子，导致孩子情绪起伏，影响食欲。正确的做法是少量多次、反复尝试，通过口头表扬增强孩子的进食兴趣。如果宝宝一时的进食兴致不高，宁愿等会再吃，家长也不要强令吃下。

3.调整菜品的制作方法和搭配方式

在饭菜品种多样化、多变及合理搭配上，在烹调制作的质量，包括色、香、味及其造型上，在选用餐具上多下功夫，使小儿能够保持旺盛的食欲。比如宝宝不喜欢吃蔬菜，家长可以使用模具把胡萝卜、青菜等做成小动物的造型，引起孩子的兴致。

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4.少吃零食、精食，多运动

除了要控制宝宝吃零食的频率和份量，家长还应该减少精米、精面和其他精加工食品的供应，多带着孩子吃粗茶淡饭，多主张孩子做各类运动。

5.定期带孩子检查身体

正常情况下，我们并不能从食谱中看出孩子到底缺少什么微量元素，最简单的办法莫过于送孩子去医院做检查，一目了然。了解孩子的营养状况后对症下药，必要的时候吃一些维生素片，帮助孩子改善身体状况。

吃得饱不等于吃得好，长相白胖也不等同于身体健康。

「儿科医生雨滴」原创孩子白白胖胖，却是营养不良？挑食造成“隐性饥饿”需要提防。家有宝贝的家长们一定要注意这一点，关注孩子的饮食均衡和营养健康！