群美育儿@原创骨头汤能长个儿?乌鸡汤健体?快别害了孩子!
本文原始标题是:骨头汤能长个儿?乌鸡汤健体?快别害了孩子!
“妈妈!我肚子又疼了 , 今天都上了三回厕所了 。 ”这几天 , 六年级的浩浩一直拉肚子 , 把妈妈急坏了 。 儿子的吃喝都是浩浩妈精心准备的 , 生冷、辛辣的东西从不让吃 , 最近也没有着凉 , 怎么会拉肚子呢?上医院检查了才知道 , 原来孩子肠胃不太好 , 全是家里的一锅汤给闹的 。 毕业班的孩子学习压力大 , 孩子又正长身体 , 浩浩妈在吃食上从不敢松懈 , 除了丰富的饭菜 , 大骨汤、老母鸡、老鸭汤 , 花样百出 , 从不间断 。 本想着给孩子补补身体 , 益脑又长个儿 , 可没想到把孩子肠胃搞坏了 。
煲汤的注意事项有千千万 , 今天我们就来了解其中的一个关键问题:给孩子煲汤 , 要注意什么?有哪些“靓汤”孩子喝不得?
孩子正处于生长发育的阶段 , 对各类营养元素的需求比较旺盛 , 恰到好处的汤水 , 确实对孩子的身体有所帮助 , 但有一些细节需要妈妈们注意 。 下面的这三种“靓汤” , 受到许多妈妈的青睐 , 但实际上并不适合给孩子喝 , 我们今天就来说一说 。
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1. 大骨头汤
“喝骨头汤补钙”是一个盛传了多年的概念 , 虽然多次被“辟谣” , 但许多妈妈还是坚信不疑 。 实际上 , 骨头汤中的钙质十分有限 , 补钙效果几乎不值一提 。 而骨头汤常选用的像筒骨这样的食材 , 油脂含量往往较大 , 对孩子的肠胃会造成较大的消化负担 , 而长期摄入大量油脂更有损体质 。 所以妈妈们 , 如果孩子真的需要补钙 , 选用钙片或许是个更直接的方式 , 另外 , 多晒晒太阳 , 也能促进维生素D的吸收哦!
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2. 滋补汤
中医博大精深 , 食补药补等多种方式自古就深受欢迎 , 食材和各类药材搭配而成的滋补汤品 , 有时的确能起到强身健体的作用 , 但是像乌鸡汤、参汤等各种滋补药膳 , 对于孩子们娇弱的肠胃而言 , 太过“强劲”了 , 恐怕难以承受 , 而且这个阶段的身体 , 其实并不需要进补 , 相对于名贵补汤 , 朴素温和的米糊、蔬菜汤可能要合适的多 。
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3. 调味汤
食物种类越来越多 , 孩子的嘴也越来越刁 。 对于大多数习惯挑食的孩子来说 , 口感单调、原滋原味的汤品并不好喝 。 所以为了让宝贝们多喝几口汤 , 妈妈们也是费尽心思 。 许多妈妈为了提升口感 , 选择在汤水里多放盐、酱油、味精等各种调味料 , 这样做出来的汤虽然好喝 , 但营养价值却大大折扣了 。 长期饮用多调味料的汤 , 对孩子的身体也十分不利 。
群美育儿@原创骨头汤能长个儿?乌鸡汤健体?快别害了孩子!。妈妈都知道喝汤好 , 但合适孩子的汤才是最好的 。 宝妈们 , 下次煲汤 , 可别再犯迷糊了!
群美育儿@原创骨头汤能长个儿?乌鸡汤健体?快别害了孩子!。煲汤的手艺看似简单 , 但食材的调配 , 烹调的方式 , 适宜饮用的人群、季节等等 , 其中却有许多复杂的门道 , 需要“大厨们”多多留意学习 , 如果一锅好汤配错了料、喂错了人 , 那么有可能既发挥不出应有的功效 , 还对家人的健康有所危害 , 就太不值了 。
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