育儿嫂分享:让宝宝爱上吃蔬菜的方法不喜欢吃蔬菜的宝宝很容易缺乏维生素

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现在有许多宝宝在吃饭方面都有同一个问题，就是只爱吃肉，不喜欢吃蔬菜。有的一口都不碰蔬菜，有的只喜欢吃几种蔬菜。不喜欢吃蔬菜的宝宝很容易缺乏维生素，所以要想办法让宝宝爱上吃蔬菜，可是不能强迫和诱骗宝宝吃哦。下面阿姨出行MovingSitters的育儿嫂就来说下让宝宝爱上吃蔬菜的方法。

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1、首先父母以身作则，多吃蔬菜。

孩子饮食习惯往往受大人的影响，家长要多吃蔬菜，对孩子讲蔬菜的好处。对于孩子不爱吃蔬菜的问题及早加以纠正，使孩子养成良好的进食蔬菜的习惯。

2、要学会选择新鲜蔬菜，根据不同品种和颜色进行搭配。

蔬菜有很多颜色，您可以选择5色的蔬菜进行合理搭配，其中深色蔬菜要占一半。根、茎、叶、花、果、菌、藻类搭配，每日食用至少5种蔬菜。有专家推荐“彩虹饮食” ，每天红黄绿白黑，鼓励孩子把“彩虹”吃进肚子里。同时要做到早、中、晚餐餐有蔬菜，也可以早餐1种，午餐和晚餐各2种进行分配。

3、学习烹饪技巧讲究烹饪方法，让孩子在美味中享受健康。

蔬菜适合多种做法，原则上能凉拌要凉拌，其他如氽、烫、煮蒸、炒，炖等均可以。另外蔬菜可以和多种肉食做成荤素搭配的菜肴。对于不爱吃蔬菜或者蔬菜挑食孩子，家长可以的把蔬菜和肉混在一起，做成大部分孩子爱吃的肉馅。如可以做成小份食物让孩子尝试，同时对于一些有刺激性的气味的食物如洋葱、青椒等可以增加调味品的使用，掩盖气味。如做成五香糖醋汁凉拌。同一种食物尝试不同的做法，增加孩子的新鲜感。

4、鼓励孩子参与食物的购买和制作。

家长可以让孩子帮忙洗菜、做菜，鼓励孩子制作一些简单的菜肴：如大拌菜，凉拌黄瓜等，让孩子给蔬菜起个好听的名称、弄个好看的造型，并对孩子给与指导和肯定。必要时在亲朋好友聚会时让孩子进行展示，增加孩子的成就感。

5、适合生吃的蔬菜可以作为饭前饭后的“零食” ，增加蔬菜的摄入量。

如黄瓜、西红柿、圣女果、彩椒、水果萝卜等。

6、邀请不挑食的同学一起进餐，加以适时引导。

同伴的说服力会有很好的模仿和接受，对于小孩子要多多鼓励，只要孩子有改变就要多鼓励。同时对于孩子确实不爱吃的食物，不强迫、不恐吓。

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