宝宝身体健康成长,离不开7种营养素!
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孩子的饮食问题一向是咱们家长关注的重中之重 , 大家都希望自家的宝宝营养充足 , 茁壮成长 。 可是孩子每天具体该吃什么、吃多少 , 许多家长还是比较迷糊 , 今天就来跟大家聊一聊关于婴幼儿营养补充的话题 。
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婴幼儿必须的7种营养素包括:
蛋白质
碳水化合物
脂肪无机盐
微量元素
维生素
膳食纤维
水
各种营养素需求量先上个图(点击图片查看大图) , 下文会有具体分析 。
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数据来源于国家职业资格鉴定培训教程(育婴员)
1、蛋白质
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作用
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蛋白质用于婴幼儿维持各种组织新陈代谢 , 各种新组织的生长以及各种组织的成熟 。
如果缺乏不仅影响大脑发育 , 也会使得体重和身高增加缓慢 , 肌肉松弛 , 抵抗力下降 , 严重时会引起营养不良性水肿 。
而过量的蛋白质不仅对婴幼儿无益甚至有害 , 可能出现腹泻、酸中毒、高渗性脱水、发热、血清尿素和氨身高等 。
来源
食物中的蛋白质含量:
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2、碳水化合物
作用
碳水化合物的主要生理作用是供给热量 。
若婴幼儿饮食中没有碳水化合物 , 则容易出现酮症 。
若婴幼儿饮食中过多供给碳酸化合物 , 最初其体重可迅速增长 , 日久则肌肉松软 , 面色苍白呈虚胖状态 。
来源
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3、脂肪
作用
脂肪也是身体热量的主要来源 。 能够防止体热的消散 , 保护脏器不受损伤 , 并有利于脂容性维生素的吸收 。
若婴幼儿饮食中过多供给脂肪 , 容易引起食欲减退、消化不良和发生酸中毒 。
若脂肪供应较少不仅体重下降 。 皮肤干燥易发生脱屑 , 还易造成脂溶性维生素缺乏症 。
来源
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4、无机盐微量元素
作用
微量元素主要功能为构造人体物质和调节人体内生理生化功能 。
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来源
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5、维生素
作用
维生素天然存在于食物中 , 不能在人体内合成 。 各种维生素有不同的新陈代谢功能 。 维生素对婴幼儿营养尤其重要 , 若缺乏会影响生长发育 , 但也不能过度摄入 。
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来源
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6、膳食纤维
作用
膳食纤维的主要作用是促进肠蠕动助排便 。
摄入过多会影响钙、铁、锌等营养素吸收利用 。
来源
粮谷类、蔬菜水果 。
7、水
作用
人体营养的运输和代谢的进行均需要水分 。 婴幼儿的新陈代谢旺盛 , 需水量相对多些 。
若摄水量过少 , 可能发生脱水症状 。
若摄水量过多 , 而心、肾、内分泌功能不全时 , 有可能发生水中毒 。
需求量
以下为不同年龄段孩子每日饮水量参照:
0-6
个月的宝宝
0-6个月:如果是母乳喂养的孩子 , 在满6个月前都不需要喂水;而对于人工喂养的孩子来说 , 则应该额外补充水分 , 但一次不要太多 , 以免影响孩子的吃奶量而导致营养不良 。
7-12
个月的宝宝
7~12个月:无论母乳喂养还是人工喂养 , 每天都应适当补充水分 。 喂水量宜在30~60毫升之间 。
1-3
岁的宝宝
1~3岁:每天需要额外饮水600~1000毫升 , 可以少量多次饮完 。
4-6
岁的宝宝
4~6岁:4岁左右的孩子每天身体需水量为1600毫升左右 。 可补充1200毫升 , 其余水分则从饮食中获得 。
建议家长按照自家孩子的年龄状况制定相关食谱 , 为孩子的成长保驾护航 。
现已知成人所须的营养素约有41种 , 婴儿为43种 。 多出的2种为牛磺酸和肉碱 。
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