小米营养价值很高，它含有的蛋白质比大米高，每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克都不低于稻、麦。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。常吃小米能够健脾胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒、治脾胃虚热、反复呕吐、消渴等功效，特别适合在夏季食用。

----育婴师推荐3道小米辅食，添加小米好处多，夏季清热解毒非常好//---- http:// //

今天果果就带来3道美味的小米辅食，特别好吃又营养！

坚果南瓜小米糊

适合月龄：

9个月以上

食材：

花生10克、核桃1个、小米30克、南瓜150克

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制作方法：

1、将小米用清水淘洗干净。

2、南瓜去皮去瓤，切小块。

3、将南瓜和小米一起放入破壁机中，加入700克清水。

4、选择五谷杂粮模式，按开始键启动程序。

5、趁着打米糊的时候，我们来将核桃仁和花生仁放入锅中炒一下，然后搓去外皮。

6、放入搅拌机中的干磨杯中，打成粉末状。

7、米糊做好啦，倒入碗中，撒撒上香香的坚果碎，泡两个枸杞作为点缀，就完成啦。要注意给宝宝吃坚果时不要发生噎呛哦。

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