找到了我家孩子挑食的根源孩子每天需要的营养素大约40多种

孩子每天需要的营养素大约40多种，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、常量元素、微量元素、膳食纤维和水，任何一种缺乏都会导致相应的疾病发生。儿童时期的营养不足会严重影响孩子身心发展、体格发育、免疫力低下、注意力不集中、行为异常，尤其是影响到大脑的发育并导致精神发育迟缓，其结果给孩子的正常心理发育造成极大的损害。一旦孩子发育不良，以后追加生长也是十分困难的。 1岁8个月挑食拣饭的铭铭对于这类的问题我自己也是有亲身体验的。随着铭铭年龄逐渐增大，表现出的吃饭问题让我大伤脑筋，挑食拣饭，而且还边吃边玩。几次告诫后他仍然没有改正。为了养成孩子良好的的进餐习惯，在铭铭很小的时候我就制定了防范措施。自从添加辅食以来，特别注意食品多样化的搭配、良好的就餐环境以及告诫家中成员在孩子面前要注意自己的表率作用。没有想到1岁半以后，随着他自主意识逐渐增强，不但挑食拣饭，而且吃饭也越来越不专心了。为了防止铭铭吃饭时走动玩耍，每次吃饭都让他坐在餐桌椅上。全家人在吃饭的时候都不看电视、看书和报纸。每顿的饭菜有荤有素，干稀搭配、深绿色、红黄色的蔬菜都占一半以上、面食和米饭每天各一顿。而且面食还可以做成不同的花色和品种。上下午加餐只是水果和配方奶，而且也不过量，其它零食是没有的。按道理说，这样的饮食安排应该能够引起铭铭吃饭的兴趣，但是每次吃饭铭铭还是表现的不尽人意。不爱吃青菜和含纤维多的蔬菜；喜欢饺子、包子，拒绝吃馄饨。不喜欢单纯吃肉，做到馅里就没有问题；做法上油炸吃得多,清淡吃得少。