儿童营养补充4大误区,你有犯过吗?
几乎每一位父母都对孩子的营养补充非常重视 , 但却不知道孩子到底应该如何补营养 , 以至于陷入各种误区 。 今天介绍儿童饮食中4种最常见的误区 , 希望大家能够避开这些误区 。
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1、喝汤进补
我国喝汤文化可谓深入骨髓了 , 提到进补往往第一个念头就是煲个靓汤喝 。 其实 , 喝汤人体营养的摄取量是相当有限的 。 不管熬了多久 , 汤里都只含有少量的蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质 , 营养远比不上汤肉 。
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2、用水果替代蔬菜
很多孩子吃饭时喜欢吃肉不吃蔬菜 , 于是有些家长“开动脑筋”想到了用水果来代替蔬菜 , 认为这样可以弥补蔬菜摄入量不足带来的营养缺乏的影响 。 确实 , 水果果肉细腻 , 利于消化 , 可以补充水分、果糖和维生素C , 但含无机盐少 , 含糖多 , 吃了容易产生饱腹感 。 而蔬菜粗纤维含量多 , 利于肠道蠕动 , 不易引起便秘 , 而且无机
盐含量高 , 是含钙、铁等食物的来源 , 是水果所无法替代的 。
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