爸妈还在闻脂肪色变？宝宝要控制和需要的脂肪，医生一次分析透同为三大营养物质

同为三大营养物质，脂肪的“待遇”比蛋白质和糖相比，差远了。蛋白质有助于我们，尤其是小朋友的生长发育；糖，对于人更是有着天生的吸引力；而对于脂肪，大家一般都把它和肥胖画上等号，不太受“待见” 。

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在这儿，小南要为脂肪正名，它的“本领”可不小，对于小朋友来说，少了它可不行~

脂肪是小朋友必需的营养素

总体来说，脂肪的“本领”极大，特别是对于小朋友。它能够促进智力发育、促进视觉发育、保持皮肤健康，而且对于宝宝的性发育特别关键。所以宝爸宝妈们，应该让小朋友“获取”适量的脂肪，而不是严格限制。

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高脂肪/饱和脂肪酸摄入的危险

说起脂肪，为什么大家会不“待见”它呢？其实跟它所含的一种成分有关——饱和脂肪酸。饱和脂肪酸摄入过多会造成动脉粥样硬化，继而增加冠心病的患病风险，不利于人体健康。饱和脂肪酸多存在于动物性脂肪中，如猪油、黄油、各种红肉以及冰淇淋、全脂牛奶等奶制品。

这时候，就不得不提脂肪的另一种成分——不饱和脂肪酸，这可是个“好同志” ，它能够调节血脂，清理血栓等，对人体好处挺多的。不饱和脂肪酸多位于蔬菜、水果、鱼类中，比较典型的是各种植物油。

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