银鱼蔬菜蒸蛋糕

这样的蛋糕口感扎实绵软，又添加了补钙的银鱼和一些蔬菜，营养全面，做法简单，一学就会~

适合月龄：

11个月以上

食材：

中筋面粉20克、菠菜10克、胡萝卜15克、银鱼2克、鸡蛋1个、清水25克

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制作方法：

1、把银鱼用清水提前浸泡30分钟左右。

2、泡好的银鱼，切碎碎的。

3、胡萝卜洗净去皮，切成碎。

4、烧一锅开水，将10克的菠菜焯一下，然后切碎。

5、取25克中筋面粉，打入一个鸡蛋，加入25克清水，用筷子搅拌均匀。

6、把切好的胡萝卜、菠菜和银鱼一起放入面糊中，用筷子搅散。

7、小碗铺上烘焙纸防粘，把调好的面糊倒入碗中。

8、直接冷水上锅蒸，大火20分钟，蒸至熟透，闷上2-3分钟就可以准备出锅啦。

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