多款乳制饮料被爆含肉毒杆菌，可致白血病？以后还能让孩子喝乳制饮料吗？ “在饮料的这样一个有氧低酸甚至高温杀

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近日，发现很多妈妈群都在转发一则“妇幼保健院紧急通知” 。

通知中称旺仔牛奶、可口可乐、爽歪歪、娃哈哈AD钙奶、未来星、QQ星、美汁源果粒奶优菠萝味多种儿童饮品中含有毒杆菌，孩子喝了会导致白血病！

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群里妈妈看到这个消息，马上炸锅了， “通知”里所罗列的牛奶饮料，很多妈妈都给孩子喝过，如果是真的，那岂不是亲手把孩子给害了？

那么，我们来分析一下：

1.牛奶饮料真的会导致白血病么？

2.牛奶饮料到底还能不能给孩子喝？

3.还有哪些“饮料”是不能给孩子喝的？

牛奶饮料真的会

导致宝宝白血病么？

“通知”中称牛奶饮料中含有肉毒杆菌，从而容易引发宝宝得白血病。

事实是否真的如此？

乳饮料中真的含肉毒杆菌么？

肉毒杆菌，是一种革兰氏阳性芽胞杆菌，肉毒杆菌菌体本身没有毒性，也不会致病。

只能在没有空气，没有氧的条件下才能存活。它的生命力跟其他细菌基本无异，通常情况下，在100℃条件下持续加热一段时间，它就会死亡。

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▲肉毒杆菌

但是，如果处在严格的厌氧环境和适宜的温度（18~30℃）条件下，肉毒杆菌会萌生芽孢，芽孢生长后能形成肉毒毒素。

肉毒毒素才是致病的元凶，而且是已知天然毒素中，毒力最强的一类神经毒素。它能够导致患者出现严重的神经松弛、麻痹甚至死亡。

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那么，肉毒杆菌有没有可能在饮料中存在呢？

国家食品安全风险评估中心技术顾问刘秀梅表示：

“在饮料的这样一个有氧低酸甚至高温杀菌的这种生产工艺条件下，肉毒杆菌是不可能存活的。 ”

肉毒杆菌会引发白血病么？

再来说说白血病，白血病属于血液肿瘤的一种，它会影响血液中各种细胞的正常工作，导致造血功能受到抑制。

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白血病跟其他的肿瘤一样，患病原因并不确定，与病毒感染、化学污染、接触放射物质或者遗传都有一定的相关性。

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肉毒杆菌是一种细菌，跟病毒根本就不是一个种类，至今为止，科研界没有发现白血病的发生发展与肉毒杆菌之间存在关联。

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小编通过上网搜索发现，原来这是个老谣言！

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这个“通知单”不仅出现在全国各地，而且早些年已被各地的网警辟谣了！

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实际上，

这则谣言在2015年就开始出现，

随后演变出不同的版本，

涉及的企业及饮料产品也越来越多，

该帖大体内容经转发者不同改编，

形成不同版本，影响扩散全国。

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这么多年了，这么老套的谣言竟还有人在传。

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那既然乳制饮料和白血病没有任何关系，是不是就可以随意买给宝宝喝呢？

答案当然是：

不可以！！

虽然乳质饮料不会致白血病

但也不能让宝宝乱喝！

虽然这些饮料并不会导致白血病，但也并非像有的商家宣传的营养丰富而全面，这种牛奶性质的饮料并非牛奶。

牛奶饮料里含“奶”量其实很有限，反而添加了大量的糖和添加剂，喝起来香香甜甜的，所以很多孩子都很爱喝，但是，从宝宝健康的角度来说，我们真的不建议父母给孩子喝太多。

尤其是下面这六种，常常被父母误当成“牛奶” ，以为给孩子补充了营养，实际上是给孩子喝了很多“糖和添加剂” 。

复原乳饮料

● 奶粉勾兑没营养，含有大量糖和香精

细心的宝妈们可能会注意到，市场上大多数显示“鲜牛奶”的牛奶产品，原料中都是含有复原乳的。

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复原乳是把牛奶经过两到三次高温处理，浓缩、干燥后成为浓缩乳或者是奶粉，然后再加入适当的水，制作成和原乳相似的乳液。

其实，还原乳就是用奶粉勾兑还原成的牛奶，营养成分极低，还含有大量糖和香精。

乳酸菌饮料

● 很难真正喝到“乳酸菌”

活性乳酸菌饮料不是没有乳酸菌，而是这些菌只能在2℃~6℃低温下储存，而且大部分活性只能保持短短几天，所以很多乳酸菌饮料虽然没过保质期，但时间长了，有益菌也几乎没了。

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而且冷藏储存稍有不慎，活性乳酸菌很快就会死亡。所以如果你选择的乳酸菌饮料生产日期不是在几天之内，很可能宝宝喝的就是“糖水” 。

● 含糖量超高

市场上很多酸奶或者乳酸菌的包装上都是带有“饮料”两个字的，但这种饮品和酸奶并不一样。

虽然活性乳酸菌可以调节肠道菌群，但很多企业为了打造酸甜可口的味道，都会在乳酸菌饮料中加入很多糖，哪怕是低糖饮料，喝多了也会导致糖的摄入量超标。

想让宝宝多摄入肠道有益菌的话，最好的方式还是自制低糖酸奶。

营养早餐奶

● 早餐奶多为调味奶

很多妈妈都喜欢给宝宝在早上喝早餐奶，看配料表中的很多添加物，营养还挺全，而且很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的广告。

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但你仔细看看配料表就会知道，早餐奶大多为调味牛奶，内含很多添加剂，谷物含量也微乎其微。

还是选择给宝宝喝纯牛奶，如果想加入谷物，一岁之后不易过敏的宝宝，可在牛奶里加入一些煮熟的麦片。

有果味的奶

● 果味奶添加剂最多

有些小宝宝不怎么喜欢喝味道淡淡的纯牛奶，妈妈就会选择给宝宝买含有各种果味的牛奶。这种奶为了口味，会将牛奶稀释后加入大量的糖以及食用香精。

这样的牛奶热量高于普通纯牛奶，但是营养价值却大打折扣。

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无论牛奶还是酸奶，都最好给宝宝选择原味的。长期饮用色素和香精，会影响到宝宝智力的发育，作为长期为宝宝补充营养的牛奶就完全不可取了。

儿童奶

● 儿童奶是一个商家噱头

市场上各种各样的儿童奶，说是富含DHA、ARA……而且口味香甜，别说宝宝了，很多妈妈都觉得很好喝。

但这种儿童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加剂，营养价值低不说，宝宝年纪小，器官发育也不完善，经常饮用儿童奶会影响宝宝健康。

而且儿童奶味道甜腻，容易让宝宝不爱吃饭，所以还是建议给宝宝少喝儿童奶。

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牛奶片

● 大部分奶片，其实是垃圾食品

很多宝宝都喜欢奶香浓郁的奶片，妈妈们也都觉得奶片是“固体的牛奶” ，不止奶片，还有一些奶酪片、酸奶干、牛奶球等，仔细看配料表就会发现，除了奶粉、白砂糖外，还有最可怕的植脂末。

其中含有大量垃圾食品的标配——反式脂肪酸，不仅不利于宝宝健康，还会影响智力发育！而且大部分的奶片中都添加了香精，食用过量会影响宝宝的健康。

● 如何选择奶片？

但奶片中富含蛋白质和脂肪，热量比较高，可以用来在宝宝运动之后补充能量吃一点。妈妈选购时，一定要看好配料表，要选择不含植脂末的奶片。宝宝吃奶片一天不能超过10g ，否则不仅不容易被吸收，还会影响宝宝正常吃饭。

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好的牛奶要如何选？

含有四种营养

优质蛋白、钙含量、B族维生素、生理活性物质，比如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等

色香味很重要

好的牛奶颜色是乳白色的，闻起来乳香清淡，口感稀薄，但入口后有淡淡的奶香。

牛奶检验小技巧

技巧一：将没有加热过的好牛奶在玻璃杯中，只有薄薄的奶膜留在杯子的内壁，不挂杯。

技巧二：可以观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮，好的牛奶在煮开冷却后，奶皮是完整的。

技巧三：在冷水中滴入牛奶，如果奶浮散开就说明奶的质量不好，奶汁凝固沉底的才是好牛奶。

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