这种食物是孩子辅食中的「脑黄金」,90% 的妈妈买的都是假的
----这种食物是孩子辅食中的「脑黄金」 , 90% 的妈妈买的都是假的//---- http:// //
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不管买没买过 , 你多半都听说过这种号称辅食界「黄金选手」的食材——鳕鱼 。
鳕鱼的营养价值很高 , 肉质细腻柔嫩 , 富含 DHA 和 EPA , 被称为「脑黄金」 。
通俗点来讲 , 吃鳕鱼可以促进宝宝的智力发育 。
另外 , 鳕鱼的蛋白质含量高 , 还富含钙、镁、硒等矿物质 , 自带鲜咸 , 几乎没有鱼刺 , 非常适合给宝宝做辅食 。
这次还是请我们的老朋友 , 营养师李靓莉老师 , 来和大家说说鳕鱼该怎么买 , 怎么挑 , 怎么做 。
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鳕鱼虽好 , 但很多人都买错了……
为什么这么说呢?
因为大多数人买到的 , 其实是一种和鳕鱼半点关系都没有的鱼——油鱼 。
油鱼切成块后 , 外形和鳕鱼块非常相似 , 口感也和鳕鱼没差 , 甚至比鳕鱼更加嫩滑 , 不良商家经常拿来以假乱真 。
马伊琍就曾在微博上说过 , 自己的宝宝吃了这种号称鳕鱼的油鱼后 , 一直拉肚子 , 还拉出油来:
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