爱吃蔬菜，从宝宝开始培养，妈妈自制蔬菜辅食，小宝宝最爱在宝宝接受、适应了谷物类辅食（米糊类

在宝宝接受、适应了谷物类辅食（米糊类辅食）后，妈妈不妨让宝宝开始尝试蔬菜类辅食。蔬菜煮成汤汁或搅打成菜汁，有些宝宝可能因为太浓烈的蔬菜味而不喜欢，所以可以将处理好的菜汁混入米糊中，一方面减淡菜味，另一方面借助糯糯的米糊口感，宝宝更容易接受蔬菜辅食。

菜花米糊

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菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，促进肝脏解毒，还能提高宝宝免疫功能，帮助宝宝抵御流感病毒的侵袭。建议食用月龄：6个月或以上宝宝。

准备食材：白米3汤匙、菜花5小朵、清水200毫升

步骤1：菜花先用淡盐水浸泡约15分钟，然后用流水反复冲洗干净，摘5小朵的量。

步骤2：将菜花放入沸水中略微焯烫，然后捞出沥干水分。

步骤3：将捞出的菜花捣碎备用。

步骤4：将白米洗干净，用清水浸泡约1个小时。然后将浸泡好的白米倒入搅拌机中，加入少许水，搅碎。

步骤5：将搅碎的白米放入锅中，倒入清水，用大火煮开，然后换成小火煮到米粒膨胀。

步骤6：将捣碎的菜花放入米粥中继续熬煮，直到菜花软烂。

步骤7：将煮好的菜花米粥经过滤勺，一边捣碎一边过滤。

步骤8：最后取过滤出的菜花米糊即可。

节瓜米糊

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