马上高考了，这菜要多给孩子吃，健脑长劲不长胖，酸咸开胃不油腻马上高考了

马上高考了，这菜要多给孩子吃，健脑长劲不长胖，好吃开胃不油腻！还有几天就要高考了，孩子们的学习紧张，心里压力也很大。这个时候，妈妈们最重要的就是做好后勤工作，给孩子做可口的饭菜，让孩子吃得好，学习也会事半功倍。

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这款鲜酸开胃的菜酸汤牛肉，是我家喜欢的一种，我喜欢用这种天然的酸汤来做菜，简单易做，营养好。里面加入了金针菇和肥牛，金针菇又叫做“益智菇”含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有很好的食疗作用，在高考季多给孩子吃一些是很有必要的。而牛肉多吃不长胖，而且还可以强壮身体，这道菜结合了多种营养，鲜美而且带上番茄的酸味，好吃开胃不油腻。

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材料：肥牛片，金针菇，西红柿，葱，姜，花椒，大料，盐，小葱末，花生油。

做法：

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1 ，各种食材备用，西红柿要买酸甜味道的最好。

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