做菜可是一件非常值得讲究的事，俗话说：病从口入。

我们日常生活中的一些一些做菜小习惯，很有可能会损害孩子和家人的身体健康，严重时甚至能致癌。

----这些做菜坏习惯每个家庭都在犯，难怪你家孩子总生病！//---- http:// //

如果你家的孩子能总生病，很可能是你在做饭的时候犯了下面这些错误......

----这些做菜坏习惯每个家庭都在犯，难怪你家孩子总生病！//---- http:// //

清洗蔬菜顺序错误：先切后洗

----这些做菜坏习惯每个家庭都在犯，难怪你家孩子总生病！//---- http:// //

做菜前必不可少的一道工序就是清洗蔬菜。

“先切后洗还是先洗后切？你肯定要问了，这有什么区别吗？”

别小看这个顺序，这可直接影响着蔬菜的质量。

新鲜蔬菜富含维生素C ，而维生素C是一种水溶性的物质（易溶解于水中），在烹饪过程中稍不注意就会流失掉。

如果把整棵菜或整片菜叶先用清水洗净，然后再切，这样就可减少维生素C和其他水溶性维生素的损失。反之，如果先切，再浸泡在水中，就会造成蔬菜中的营养素流失。

所以，在烹饪蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。

----这些做菜坏习惯每个家庭都在犯，难怪你家孩子总生病！//---- http:// //