聪明妈妈从饮食入手
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天气转热 , 空气也变得越来越干燥 , 宝宝容易出现鼻炎干燥 , 干咳 , 皮肤干燥等症状 。 这时 , 宝妈就该及时调整宝宝的饮食了 。
儿童营养师建议 , 秋季多喝水 , 及时调整饮食:多给宝宝吃一些 , 润燥生津、清热解毒、有助于消化的蔬菜水果 , 如莲藕、南瓜、萝卜、冬瓜、银耳、百合、甘蔗、离梨、葡萄等;少吃葱、蒜、辣椒等辛辣食物;为了呵护宝宝的肠胃 , 应少喝冷饮及西瓜等性寒的水果 , 还要补充维生素 , 增强宝宝的免疫力 , 预防感冒侵袭 。
莲藕
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素c , 可以健脾;维生素a能保护胃肠黏膜 。 南瓜清热解毒 , 帮助消化 , 所含的胡萝卜素 , 可由人体吸收后转化为维生素a , 对于保护宝宝的眼睛很有帮助 。 南瓜中的淀粉还含有其他营养元素 , 增强人体的抵抗能力 。
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南瓜营养价值较高 , 可做成汤、糊 , 还可以煮粥、蒸食、煮饭等 。 但要注意南瓜不要与醋同食 , 因为醋酸会破坏南瓜中的营养成分 。
百合
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分 , 不仅有良好的营养滋补作用 , 而且又润肺止咳、清心安神的功效 , 能提高宝宝的睡眠质量 , 让宝宝睡得更香甜 。
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百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒 , 百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用 。
聪明妈妈推荐的滋润菜谱
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萝卜菠菜黄豆汤
营养功效:润肠通便、祛燥润肺 。
原料:白萝卜250克 , 菠菜250克 , 黄豆100克 , 盐少许 。
制作:
1.菠菜洗净切碎 , 萝卜洗净切小丁 , 黄豆浸泡三十分钟 。
2.在锅中加入水和泡发的黄豆 , 大火烧开 , 再用小火焖煮 。
3.放入萝卜 , 煮烂后放入菠菜 , 菠菜熟 , 加入少许盐即可 。
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