吃鸡蛋也会伤害身体?做错这几点,真的会!
在宝宝的食谱中 , 鸡蛋占的分量 , 比起奶有过之而无不及 。 没办法 , 谁叫人家营养价值高呢 。
分量是够了 , 但我在收到的留言中发现 , 我们在给宝宝吃鸡蛋中遇到的问题 , 可比奶多多了 。
宝宝的第一口辅食吃鸡蛋黄?
因为宝宝长到6个月的时候 , 体内储存的铁都几乎被消耗完了 。 所以宝妈们在给宝宝吃第一口辅食时 , 会选择吃蛋黄,都是奔着蛋黄中的铁元素去的 。 蛋黄中含有丰富的铁元素 , 这一点毋庸置疑 。 但是 , 我们只知其一 , 不知其二 。 蛋黄中的一种成分会影响铁的吸收一一卵黄高磷蛋白!
有了它的干扰 , 即便我们给宝宝吃了蛋黄,铁的吸收率也仅仅有3%而已 。
宝宝第一口辅食吃富含铁的食物 , 这一点没错 。 但是应该给宝宝吃富含铁元素的泥糊状食物 , 比如强化铁的米粉、肉泥等 。
当然了 , 我们也不能一棒子打死鸡蛋 。 它虽然不能很好地给宝宝补充到铁 , 但是它富含优质蛋白、磷脂、维生素A等营养素 。
6个月开始 , 从1/4个蛋黄开始加 。 如果宝宝到4个月就开始加辅食的话 , 宝妈可以从1/8个蛋黄开始尝试 。
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图片来源:昭元儿童摄影(配图与本文内容无关)
宝宝一岁以内可以吃整蛋吗?
这和一贯鼓吹的“宝宝吃蛋清会导致过敏”有关 。 宝妈们担心吃整蛋 , 蛋清会导致宝宝过敏 。
事实上 , 目前并没有明确证明 , 宝宝在4~6个月吃蛋清,会导致宝宝以后对蛋清过敏 。
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