全民营养聚焦 | 孕期这样摄入蔬果，补充更多营养！在人的一生中

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在人的一生中，孕期是一个比较特殊而又非常重要的时期，是关联母子两代人共同生存的时期，是人生命早期 1000 天机遇窗口的起始阶段，其生理状态及代谢都有较大的改变，以适应孕育胎儿的需要。

营养作为最重要的环境因素，对母子双方的近期和远期健康都将产生至关重要的影响。

孕期胎儿的生长发育、母体乳腺和子宫等生殖器官的发育，以及为分娩后乳汁分泌进行必要的营养储备等，都需要额外的营养。

因此，孕期妇女膳食应在非孕妇女的基础上，根据胎儿生长速率及母体生理和代谢的变化进行适当的调整。

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蔬菜水果作为平衡膳食的重要组成部分，含水分较多，能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的重要来源，孕期蔬果该怎么吃、吃多少、有何误区？深受人们的关注。

孕期首先要保障一般人群情况下蔬菜水果的摄入，做到餐餐有蔬菜，天天有水果，蔬果巧搭配，享受好美食。

日常膳食要讲究荤素搭配，保障餐餐有蔬菜。

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新鲜蔬菜是营养宝库，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物，是 β- 胡萝卜素、维生素 C、叶酸、钙、镁、钾的良好来源。