给孩子喝酸奶好，还是喝牛奶好？看看营养专家的建议吧文：镜子小秋家平时买奶都是两箱

文：镜子

小秋家平时买奶都是两箱，一箱是酸奶、一箱是牛奶。可由于小秋儿子对于酸奶的喜爱，常常出现，酸奶已经喝光了，可牛奶还剩大半箱的情况。有时候小秋两口子还会因此而吵一架。小秋认为无论是酸奶还是牛奶，儿子想喝就喝，和这些有营养的食物不应该加以干涉。可小秋的老公却觉得，牛奶才算得上有营养，酸奶不过是给开胃的，不需要给孩子喝太多。到底夫妻俩谁的观点对呢？

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让我们听听营养专家的建议：

首先，我们先来了解一下酸奶的原料。所有酸奶的制作都离开牛奶。整个制作过程是这样的：先用巴氏杀菌法杀菌，然后再向杀了菌的牛奶中添加发酵剂，也就是有益菌。经过一段时间的发酵过程，再冷却装罐然后打上包装出售。由此可见，牛奶中的细菌没了，可营养成分却一点都没有变化哦！此外还添加了一些利于消化的有益菌。虽然发酵的过程使得乳糖变成了乳酸，但对于孩子的肠胃吸收来说反而更耐受了。

这下一小秋为首的妈妈们可兴奋了，看来，是我们说对了啊！不不，你们别高兴的太早，因为事情并非这么简单。酸奶的种类五花八门，市场上，我们常见的有四类。

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1.酸乳

2.发酵乳

3.风味酸乳

4.风味发酵乳