红枣和黑枣哪种更适合孕妈妈?
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黑枣中含有丰富的维生素与矿物质 , 比如能够保护眼睛的维生素A , 帮助身体代谢的维生素B群 , 和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔!除此之外 , 其实黑枣最大的营养价值在于它含有丰富的膳食纤维与果胶 , 可以帮助宝宝的消化和软便 , 对于宝宝的排便问题有好处 , 但是要注意用量 。
红枣 , 又叫大枣、刺枣、美枣、良枣等 , 为我国特产之一 。 红枣 , 皮薄肉厚 , 甘甜适中 , 营养丰富 , 为秋冬进补之佳品 。 红枣可生吃 , 也可熟食 , 还可加工制成枣干、枣泥、枣脯、枣酱、醉枣、熏枣、焦枣、乌枣、蜜枣、枣罐头、枣茶、枣酒、枣醋、枣原汁饮料等 , 还能性以烹调 , 用它饨鸡、炖鸭、炖猪脚等 , 都别具风味又甘美滋补 。
红枣营养十分丰富 , 鲜枣含糖20%-36% , 干枣含糖55%-80% , 它含热量大 , 可以代粮 , 但是准妈妈不能当粮食吃 , 而且红枣的维生素C含量在水果中名列前茅 , 每百克含量达0.l-0.6克 , 比苹果、桃子等高100倍左右 , 维生素P的含量也是百果之冠 。
干红枣产热量极高 , 每百克红枣可产热量约1200-1300千焦 , 接近于葡萄干 , 而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干 。 所以 , 人们历来就把红枣视为极佳的滋补品 。
孕期的准妈妈 , 在红枣和黑枣的摄入上 , 要注意用量 , 具体的量请看漫画 , 红枣虽好 , 适合自己的才是最好的 , 准妈妈们要理性看待 , 尤其不能吃的太多 , 容易引发内火旺盛 , 口渴 , 便秘 。
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