宁可不吃也绝对不能让孩子吃的早餐！你家还在吃吗？

2019-05-06

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早餐是一日三餐中最重要的一餐。营养学家们对于三餐重要性的定义是这样的：早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。对于正在长身体的孩子来说，早餐更重要！

吃早餐要讲究卫生营养，但是家长们也要注意：给孩子吃一些不健康的早餐会造成很大的危害。

以下五种早餐一定要引起家长的注意：

01

油炸食品

传统上，油炸类的食品一直是我们国人的最爱，豆浆配油条更是经典搭配。只不过，长期食用油炸食品对于孩子的健康却没有好处。

比如油条这种油炸性的高油脂食物。在制作过程中，高温本身就容易使它失去营养价值，从而让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖。

如果家长不注意，食用一些不符合食品安全标准的路边摊的油条，对于孩子的危害还会加倍。当然，并不是说绝对不能吃油炸食品，每周一次也还算是适量的。早餐吃了油炸食品，午餐和晚餐就应当注意保持清淡，多吃蔬菜。

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02

隔夜饭

很多爸爸妈妈为了避免浪费，会选择将前一天晚上剩下的晚饭热一热当早饭吃。其实，这也是存在一定的风险的。隔夜饭的蔬菜中可能会出现亚硝酸这种致癌物质，吃下去会对人体健康造成隐患。大人尚且不建议食用，更别说孩子了。

如果一定要吃，必须在前天晚上做好密封保存，以防食物变质，冰箱里冷藏的食物吃前要热透。同时需要注意的是，有的上班族妈妈为了节约时间，会买来熟食卤菜给孩子当早餐，这背后的道理也和剩菜剩饭一致。

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03

方便面

有些爸妈为了图方便省事，早餐经常给自己的孩子泡方便面。一方面，方便面的营养价值不高，无法满足孩子日常的营养需要。孩子每天都在长身体，长期吃方便面会影响他们的身体发育。

另一方面，对于孩子来讲，早晨的肠胃要尽量避免受刺激，味觉刺激性极强的方便面显然是伤胃的，里面充斥着红油、辣椒、胡椒等配料，会刺激孩子食道的内壁，吃完后会令他们增加胃的负担。因此，懒爸妈们注意了：早餐别让孩子用泡面代替!

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04

零食代替正餐

孩子白天吃一点饼干、巧克力等零食垫垫肚子是可以的，但用零食代替每天三餐中最重要的“早餐”的位置，那就很不健康了。零食大部分为干食，早晨人体处于半脱水状态，用这个当作早餐是极不利于消化吸收的。

同时，饼干等零食的主要原料是谷物，它们虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，用零食当早餐很容易让人出现营养不足，导致体质下降，机体免疫防线减弱。所以，切忌拿零食当早餐!

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05

冰凉的果蔬汁

很多妈妈喜欢早晨给孩子喝蔬果汁，但是一定要注意的是：不能过凉！孩子的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，胃循环才会正常。氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。

早晨的时候，孩子体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候孩子再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统产生挛缩，血流更加不顺。所以，在孩子吃早餐时，千万不要让孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等过于冰凉的饮品。

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经过一夜睡眠，人体内储存的葡萄糖消耗殆尽。不吃早餐，持续缺少能量的大脑就会启动自我休眠状态，导致思维活动减慢，条件反射时间延长，记忆力低下。

严重时还会感到头昏脑胀，思维混乱，反应迟钝，甚至诱发低血糖休克。特别是现在孩子每天的学业负担都非常重，早餐不补充足够的能量是绝对不行。家长们一定要注意在早上给孩子补充好能量！

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