这些牛奶饮料被爆含肉毒杆菌，可致宝宝白血病？真相到底是什么一条消息将矛头直指市面上销量领先的爽

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近日，两条消息在微信朋友圈里被疯狂转发。

一条消息将矛头直指市面上销量领先的爽歪歪酸奶、旺仔牛奶、娃哈哈AD钙奶等乳品饮料，称这些饮料中含有肉毒杆菌；而另外一条更是骇人听闻，声称喝爽歪歪和有添加剂的牛奶饮料导致现在得白血病的小孩越来越多了，这样的消息一发出，引发不少家长的担忧。

通知的内容大致如下：

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针对该问题，网友们纷纷表示要是真有这种风险肯定不会让孩子喝。

“朋友圈里都在转这个，这种东西宁可信其有，反正我现在是不让孩子喝这些东西了。 ”

“本身这些东西都是饮料嘛，对孩子健康没有多大好处，要是真有这种风险，肯定不会让孩子喝了。 ”

白血病，一种让人谈之色变的病，妈妈们一看真是心慌。而且，看到这么长的黑名单，没准儿自家娃儿这两天就喝过，万一中招了咋整？

先别慌，我们继续往下讲。

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乳饮料中真的有肉毒杆菌吗？

肉毒杆菌，是一种生长在常温、非酸性环境和厌氧环境中的革兰氏阳性芽胞杆菌，肉毒杆菌菌体本身没有毒性，也不会致病。简单理解，就是这种菌只能在没有空气，没有氧的条件下才能存活。那么，肉毒杆菌有没有可能在饮料中存在呢？

其实这家伙本身无毒，只能在没有氧气或者氧气浓度极为稀薄的地方存在。它的生命力跟其他细菌基本无异，湿度、温度以及酸碱度等环境条件变化幅度稍大，就能让它大量死亡。通常情况下，在100℃条件下持续加热一段时间，它就会死亡。

国家食品安全风险评估中心技术顾问刘秀梅表示：

“在饮料的这样一个有氧低酸甚至高温杀菌的这种生产工艺条件下，肉毒杆菌是不可能存活的。 ”

不过，如果处在严格的厌氧环境和适宜的温度（18~30℃）条件下，肉毒杆菌会萌生芽孢，芽孢生长后能形成肉毒毒素。这个叫肉毒毒素的家伙，才是致病的元凶，而且是已知天然毒素中，毒力最强的一类神经毒素。

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肉毒杆菌会引起白血病吗？

白血病俗称“血癌” ，是一类造血干细胞恶性克隆性疾病。克隆性白血病细胞因为增殖失控、分化障碍、凋亡受阻等机制，在骨髓和其他造血组织中大量增殖累积，并浸润其他组织和器官，同时正常造血受到抑制。引起人类白血病的确切原因至今不太明确，有许多因素可能与白血病的发生有关，包括病毒感染、遗传、放射、化学毒物或药物等。

但是到目前为止，科研界没有发现白血病的发生和发展与肉毒杆菌、肉毒杆菌之间存在任何关联。所以，乳饮料和白血病更是八竿子打不着。

所以这个所谓的温馨提示其实是一个制造恐慌的谣言。