想要孩子思维能力更强,这些食物一定要多吃!



想要孩子思维能力更强,这些食物一定要多吃!

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孩子多吃菜有助智力发育

湖南省儿童医院 张杰

家长都希望自己的孩子有个好智力 , 所以平时很重视孩子对肉、蛋、奶的摄入 。 但很多家长不知道 , 人的大脑需要脂肪、蛋白质、糖、维生素等营养成分 。

在新鲜蔬菜中 , 存在着大脑正常发育所需的大量维生素B族、C和E , 它们不但质量高 , 而且容易被吸收利用 。 有关科学家在研究中发现 , 蔬菜的营养与儿童的智力密切相关 , 偏食、挑食以及厌食蔬菜对儿童大脑发育很不利 。

最近发表在专业杂志《神经病学》上的一项新研究还发现 , 青少年时期的食谱是否健康也直接影响着中老年时期的智力、认知能力等状况的好坏 。 该研究持续了20年以上 , 纳入了2600位志愿者 。 分析结果显示 , 青少年时期多吃菜 , 可能对中年时期的认知表现等方面产生影响 。

进食大量蔬菜和水果、中等量的鱼肉、坚果和少量肉类的“地中海式饮食”习惯 , 对大脑有很好的保护作用 。 尤其是能够严格遵循健康饮食习惯的人 , 在中年时期思维能力会比没能坚持健康饮食习惯的人高出46% 。 因此 , 父母要注意让孩子多吃蔬菜 。

文中图片来自网络 / 编辑 || 范宏博