【科普营养】孩子缺钙铁锌，这样查才对！还有补钙铁锌食物库！中国临床营养网（lcyycc）孩子缺钙铁锌

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孩子缺钙铁锌，这样查才对！还有补钙铁锌食物库！

本文转载自公众号：菜妈和钱爸（caimaqianba），是营养师李靓莉和她先生的个人公众号，两位都是国家注册营养师。已授权《中国临床营养网》转载。

李靓莉：复旦大学营养学硕士，国家首批注册营养师，丁香医生新媒体签约作者。

在以往的文章中我们说过，单纯凭借一个检测的结果就判断孩子缺这缺那，是不负责任的。

很多妈妈就问我， “菜妈，微量元素和骨密度都不靠谱，那我怎么知道孩子缺不缺呢？”

通过上次文章，大家应该有这么个印象，很多人体的营养素，并不仅仅存在于血液中（你至少还有骨头和肉没错吧…）。所以血液中的这些元素水平，并不能反映孩子体内真实的情况。那如何才能知道缺不缺呢？

一句话结论

钙：没有一个单一指标，可以直接判断是否缺钙。

铁：看的是血红蛋白（Hb）和血清铁蛋白，不关血清铁的事。

锌：只看血锌、发锌都不靠谱，需要结合膳食情况、生长发育水平和血浆锌含量综合判断。

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钙铁锌参考摄入量

钙

枕秃、出汗、睡眠不好，都不是缺钙的典型症状，微量元素（钙虽然不是微量元素，但也经常被检测）、骨碱性磷酸酶及骨密度检测也不能诊断孩子缺钙。