(奶粉中最常见的几种糖),你知道几个?

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奶粉中的糖种类很多,有的是人体重要的能量来源 , 有的是调节肠道功能 , 有的促进钙的吸收 , 而有的也对宝宝有负面作用 , 今天带大家来一一了解这些糖:

1

乳糖

碳水化合物的一种 。 它可以分解成α-乳糖和β-乳糖 。 乳糖能为提供宝宝生长所需要的能量 , 是宝宝体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力 。

宝宝的脑细胞发育和整个神经系统的健全都需要大量的乳糖 , 宝宝消化道内有充足的分解乳糖的乳糖酶 , 能很好的分解消化吸收利用乳糖 , 乳糖在钙的代谢过程中还可以促进宝宝对钙的吸收 。

2

低聚果糖

低聚果糖是一种天然活性物质 。 甜度为蔗糖的0.3-0.6倍 。 既保持了蔗糖的纯正甜味性质 , 又比蔗糖甜味清爽 。 是具有调节肠道菌群 , 增殖双歧杆菌 , 促进钙的吸收 , 调节血脂 , 免疫调节 , 抗龋齿等保健功能 。

3

低聚半乳糖

低聚半乳糖以乳清为原料 , 经酶解合成喷雾干燥等工艺精制而成的乳白或微黄色粉末 , 是母乳化的功能性低聚糖 。 低聚半乳糖对肠内的益生菌群有很强的增殖作用 , 同时具有和植物纤维的相同效用 , 可促进肠胃蠕动 , 改善肠道功能 。 低聚半乳糖对热和酸相当安定 , 与其它低聚糖相比 , 半乳糖低聚糖能更有效地促进肠内各种双歧杆菌和乳酸菌的生长 , 对宝宝的健康更为有利 。

4

异构化乳糖

又名乳果糖 , 是由一个半乳糖和一个果糖基通过β1 , 4糖苷键连接而成的双糖 , 是双歧杆菌增殖因子 。 异构化乳糖进入人体后 , 在胃内很难被水解分解 , 直接到达大肠 , 被生存在宝宝肠道内的双歧杆菌有选择地利用 , 可以改善肠道环境 , 预防宝宝便秘 。

5

蔗糖

蔗糖不要摄取过多 , 它存在于许多植物中 , 以甘蔗和甜莱中含量最高 。 蔗糖在人体消息化系统内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖 , 经过小肠吸收 。 蔗糖被认为会导致某些健康问题 , 其中最常见是蛀牙 , 这是由于口腔的细菌可将食物中的蔗糖成份转换成酸 , 从而侵蚀牙齿的珐琅质 , 引起蛀牙 。 蔗糖有高热量 , 宝宝摄取过量容易引起肥胖 。

6

玉米糖浆

又称葡萄糖浆 , 由水分、蔬菜胶质的糊精以及葡萄糖为主的各类糖类所组成 , 能增加产品的湿性 。 用在很多种产品上 , 包括关头水果、婴孩食品、冰淇淋、饮料等 。 在使用玉米糖浆时 , 可以减少香料用量 。

7

白砂糖

简称砂糖 , 就是将白糖含有的一定水分除掉 , 就可以得到白砂糖 。 白砂糖是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种 。 白砂糖食用过多 , 容易使宝宝出现蛀牙 , 也易引起宝宝肥胖 。

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