宝宝辅食10+营养美味的胡萝卜肉松大米糕

2019-04-18

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变着花样给宝宝做好吃的！

By 黑小花HY

用料

大米粉 70g
鸡蛋两个
胡萝卜 50
肉松 10
糖粉 5
柠檬几滴

做法步骤

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1、准备食材我用的是胡萝卜猪肉松，可以换，只要是肉松就行。糖可加可不加

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2、蛋清蛋黄分离，蛋清放入干净的无油无水的盆内

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3、将蛋黄和胡萝卜一起放入料理机里打泥

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4、将打好的泥倒入大米粉里搅拌均匀（大米粉可以自己打磨也可以买现成的）

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5、加入肉松肉松很干，搅拌时候要有点耐心，搅拌好的蛋黄湖特别浓稠

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6、蛋清里滴几滴柠檬汁，高速打发蛋清，糖分2-3次加入，直至打到抬起打蛋器拉出弯钩的状态

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