简单美味,奶香紫薯发糕走起!


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----简单美味 , 奶香紫薯发糕走起!//---- http:// //

发糕真的是大小宝宝都适合吃的一款面食 。 成功的发糕 , 内部组织特别的细腻 , 口感也很松软 。 一岁以下的宝宝可以不添加糖 , 牛奶用奶粉液或者水代替 。

By 嗯爷辅食日记

用料

  • 紫薯泥 210g
  • 面粉 300g
  • 牛奶 230g
  • 细砂糖 20g
  • 鲜酵母 9g

做法步骤


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1、称量好所需的材料


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2、紫薯去皮切片上锅蒸熟


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3、蒸熟的紫薯称出210g紫薯泥和牛奶一起倒入料理机


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4、打成泥状


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5、紫薯牛奶泥晾凉后 , 倒入鲜酵母搅拌至酵母基本融化(这边用干酵母的用量是3g)


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6、细砂糖倒入面粉内(一岁以下的宝宝忽略)


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7、将紫薯牛奶酵母液倒入面粉内 , 开始搅拌