清明吃这菜正鲜，孩子抢着吃，开胃下饭，一顿多吃两碗饭，比肉香清明吃这菜正鲜

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清明吃这菜正鲜，孩子抢着吃，开胃下饭，一顿多吃两碗饭，比肉香。清明放假这几天，带着孩子扫墓回来，总听到女儿说没胃口、没食欲，估计是天气热的原因，对孩子的饮食我不敢怠慢。为了让孩子摄入适量的肉类和蔬菜，这两三天我变着法子给孩子菜吃，今天我一做这道“枸杞肉末小芥菜” ，孩子抢着吃，开胃下饭，一顿多吃两碗饭，比肉香。小芥菜在清明前后正当时，叶绿茎嫩，吃起来很鲜嫩，跟肉末荤素搭配一起烹饪，均衡营养又开胃。

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孩子不爱吃青菜的情况偶有发生，妈妈们可以把青菜搭配好看一些，增加色香味来刺激孩子的食欲。我做的这道枸杞肉末小芥菜时，加了枸杞点缀菜色，再添加适量肉末刺激女儿食欲，配上小芥菜的清香气味，只要我一做这菜，孩子的胃口大开。这个季节气候多变，容易引起上火的症状，而小芥菜有清热下火的功效，同时富含粗纤维，消食清宿便，还能预防便秘。

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