双色奶香小馒头：宝宝辅食营养食谱菜谱我从小在新疆长大

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我从小在新疆长大，家乡以面为主食。我妈妈会做各种各样的面食，蒸的、煮的、烙的、炸的，形状也是多种多样。现在暖心像我小时候一样爱吃面食，我也像我的妈妈一样喜欢给孩子做面食，这也是一种爱的传承吧。做馒头虽然相对比较费时间，但是可以冻在冰箱里随吃随取，一次多做点囤起来还是很方便的。

By 暖心宝宝的辅食日常

用料

南瓜 100克
中筋面粉 350克
牛奶 100克
盐 1克
砂糖 10克
玉米油 15克
酵母 5克

做法步骤

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1、南瓜去皮蒸熟，用料理机打成泥，或者用工具压成泥。

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2、取150克面粉，加入2克酵母搅拌均匀，再倒入南瓜泥，一边倒一边用筷子搅拌成絮状，搅到只剩比较少的干粉。我这里不用再加别的液体了，南瓜里的水分刚好合适。因为每个人的南瓜含水量都不一样，面粉的吸水性也不一样，所以千万要根据自己的情况决定加多少南瓜多少水。如果南瓜泥比较稀，加的时候要分多次倒入，判断软硬程度再加。如果南瓜泥比较干，需要再额外加一些水。

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3、把面絮揉在一起，形成一个光滑的面团，盖上保鲜膜静置。