真的别再以为小米只能煮粥了!换这种做法,宝宝分分钟光盘!
小米被誉为“谷中之王”、杂粮之首 , 素有养胃之称 , 好吸收易消化 。 它含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D和钙、铁、锌等营养元素 , 其中蛋白质的吸收利用率优于大米且高达83% , 维生素B1的含量是所有粮食中最高的 , 能起到改善宝宝食欲的作用 。
小米的做法 , 我相信大部分妈妈只会用来煮粥喝 。 但从今天起 , 妈妈们真的别再以为小米单单只能用来做粥 , 其实吃法真的特别多 , 喵呜今天要分享的小米疙瘩汤就是非常不同的做法了 。
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在粗粮中 , 小米增食欲、促消化 , 更适合小宝宝 , 裹上了面粉的小米一颗颗的更饱腹和有口感 。 我还加入了酸甜的番茄和鲜美的蟹味菇 , 不仅营养 , 口感也更丰富 , 这样的搭配不用放任何调味料 , 我家大宝照样自己端着碗 , 大口大口吃光光 。
番茄小米疙瘩汤
参考月龄:12m+不对食材过敏的宝宝
食材准备:小米、面粉、番茄、蟹味菇、青菜
PS:蔬菜可以自行搭配 , 家里有什么就搭配什么 。
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制作方法:
1 番茄顶部划十字刀 , 放入开水里浸泡几分钟 。
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