爽口辅食丝瓜肉圆汤
丝瓜肉圆汤
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食材:豆腐40g , 白萝卜30g , 虾皮2g , 瘦肉60g , 丝瓜20g
参考月龄:11个月以上及孕妈妈 , 对食材不过敏的宝宝
制作方法:
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将白萝卜切成薄片 , 用开水将白萝卜焯一下 , 放入凉水中镇一下放凉 , 用刀将焯软的白萝卜剁成细细的碎 。
另烧一锅开水 , 将豆腐焯一下 , 焯好后用勺子压碎 。
将瘦肉切成小块 , 放进搅拌机中 , 搅打成肉馅 。
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把肉馅放入大碗中 , 加入豆腐和白萝卜碎 , 再滴入2滴核桃油或橄榄油 , 大宝吃可以稍微加点儿童酱油
把肉馅混合均匀至上劲为止 , 用2个小勺 , 来回颠倒 , 揉成小球备用(自己用手搓也行 , 咋方便咋来)
将虾皮用清水清洗一下 , 切碎 。
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