王博士聊饮食健康原创内容，欢迎讨论，欢迎转发

王国义：中国农业大学营养与食品安全博士后、国家二级公共营养师

油脂又叫脂肪，供人食用的通常称为食用油，食用油可为我们提供营养，还可让食物更美味，然而油脂吃多了会长胖、不健康，油脂俨然已经成了一种让人生畏的物质，恨不得青菜都白水煮着吃，不想与油脂有任何关系，殊不知，油脂本身是人体必须营养素，不但可提供能量，还提供必须脂肪酸，以及脂溶性维生素的消化吸收都需要油脂的帮助，油脂缺乏可能会导致儿童生长延缓、生殖障碍、皮肤损害、视力减退、肝脏供能紊乱，以及神经系统功能障碍，甚至影响到宝宝的智力发育。适量吃油，合理搭配食用油有利于宝宝身体健康与智力发育，那么，父母们给宝宝如何选择油脂，如何烹饪，不同年龄段宝宝食用什么种类的油脂可使宝宝更健聪明与健康呢？

1. 宝宝多大可以吃油脂

实际上，宝宝从一出生就开始接触油脂了，母乳中的脂肪含量在3-5% ，母乳中的脂肪在宝宝生长发育中发挥重要作用，首先，宝宝需要的50%左右的能量是由母乳中的脂肪提供的，其次，母乳中含有的必须脂肪酸，对婴儿神经、智力及认知功能发育有重要作用。奶粉配方也尽量模拟母乳中脂肪酸组成，因此0-6个月宝宝不管是母乳喂养还是奶粉喂养都不需要额外补充油脂。

营养学专家：宝宝辅食用油这么添加，养育的宝宝更聪明！

王国义：中国农业大学营养与食品安全博士后、国家二级公共营养师

1. 宝宝多大可以吃油脂