导读

昨天一位奶爸在后台问我关于添加辅食的一些事儿。为人父母真的不容易，人们常说“育人育已” ，在我儿子添加辅食之前，事前做了好多准备，所以在这方面有点心得，借着这个机会，我把之前所积累的一些辅食初期的知识整理成文分享给这一位奶爸以及有缘读此文的朋友。

好了，我们直奔主题吧！

为什么到了一定时期就要給宝宝添加辅食？

给宝宝添加辅食的目的在于补充母乳或配方奶粉所缺乏的营养，根据宝宝口腔运动和消化能力的发展变换食物的形状与量，以此加强宝宝咀嚼能力的训练，逐渐强化消化功能，为良好的饮食习惯打下坚实基础。

据世界卫生组织和加拿大儿科协会指出，母乳喂养的宝宝应该在6个月龄开始添加辅食。

此外，美国儿科学会则建议至少在宝宝4个月龄时开始添加辅食，纯母乳喂养的最好在6个月龄再开始添加。

---- 附图演示：辅食初期的添加要点与过敏信号，家长提前了解早防备 //---- http:// //

图一：辅食初期食物粗细

但是，每个宝宝的发育有个人差异，所以当宝宝满足以下几个条件可以开始添加辅食了：

·脖子能稳住头部，竖抱宝宝时，不会左摇左晃。

·把宝宝放在餐椅时，没有其他支撑物可以好好地坐着。

·当我们吃饭的时候，宝宝两眼放光，对食物表现出浓厚的兴趣。

·把勺子放到嘴边会伸出舌头，做出想吃的表情。

·口水分泌增多。

辅食初期的目的在于让宝宝习惯勺子与各种的食物质地与味道，还有观察是否对某种食物过敏。所以我们的任务就是做不同的食物给宝宝“试吃” ，注意观察宝宝的反应。

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图二：辅食初期进食时间表

辅食添加原则是由稀到稠，由小到大，从细到粗。添加的第一类应该为糖质，如谷类、面类、大米；第二类为维生素、矿物质，如水果、蔬菜、蘑菇等；第三类为蛋白质，如红肉、鱼类、蛋类、乳制品。当宝宝适应了米糊米粉后就可以添加蔬菜了，然后一个月后可以添加鱼泥了。

刚开始添加辅食不要太急进！美妈发现不少家长給宝宝吃辅食一下子吃大半碗，他们有一种观念，宝宝爱吃就全给他吃，这样会对宝宝的肠胃造成很大负担的，而且还有可能有过敏的风险。家长应该在固定的时间每天给一勺（约5ml），然后再慢慢推进，每隔一两天加一两勺。

吃辅食与吃奶的时间要固定，这样有利于宝宝养成良好的进食习惯。辅食初期的理想的进食时间如图二，如果5个月龄开始吃辅食的，早上10点喂一次辅食。在宝宝慢慢适应后， 6个月龄就能每天吃两顿，上午10点吃一次，下午2点吃一次。

辅食初期因为宝宝还没习惯吞咽食物，所以食物要用研钵仔细磨碎，或者用料理机打成糊状，硬度与形态跟酸奶相当。

为了让宝宝养成不挑食、口味的习惯，辅食初期的食物不要添加任何调味品，保持食物的原汁原味。

如果担心宝宝不感兴趣，可以用色彩来搭配，比如用绿（绿叶蔬菜）、黄（蛋黄）、白（米糊、米粉）这样搭配起来，视觉逐渐发达起来的宝宝看到了，不会不感兴趣，心灵手巧的妈妈还可以做一些创意辅食吸引宝宝。我家宝宝就比较挑剔，单喂米糊白粥或者米粉他不爱吃，看到花花绿绿的各式辅食反而胃口大开。

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图三：辅食初期推进量

如果觉得辅食寡淡，可以用原汁原味的蔬菜汤、瘦肉汤来调米糊、白粥，这样营养丰富又美味。但要注意，每种食物要给宝宝试吃，不会过敏后才能混合吃，且要习惯一种食物几天后才能添加别的新的食物。

用勺子末端舀起辅食，轻轻放在宝宝下唇上，耐心等待宝宝动上唇自己上前吃辅食。如果宝宝还是闭着嘴巴，我们可以轻轻按一下颚喂宝宝。

当辅食进入宝宝嘴巴里的时候，我们要把勺子水平拉出。这样一来，即使宝宝舌头还有食物，也不至于惊慌失措。但是需要注意的是，我们把食物放在宝宝嘴巴里并带到可以吞咽的位置就好，不要把勺子推到宝宝的口腔后部里去，这样会妨碍宝宝吞咽，造成不适甚至带来危险。

由于宝宝的消化功能不够发达，在添加辅食过程中容易发生食物过敏。所以，每次添加一种新的食物建议在上午添加，然后注意观察宝宝的反应。如果有过敏现象，不要继续添加，等宝宝大一点再尝试添加。我家宝宝刚开始吃胡萝卜时就有痒瘙发红的现象，到他13个月再吃胡萝卜的时候就没过敏了。

---- 附图演示：辅食初期的添加要点与过敏信号，家长提前了解早防备 //---- http:// //

食物过敏通常在进食后2小时内发生。我家宝宝第一次吃胡萝卜的时候吃完5分钟就出现了，一般问题不大，只有极少数情况下可能会出现严重的呼吸困难或者休克。

因此，要好好观察宝宝的状况，如果出现以下三种的其中一种表明宝宝食物过敏了：

·皮肤问题：荨麻疹、发红、发痒、肿胀、长湿疹

·呼吸障碍：打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咳嗽、呼吸困难、气喘

·消化系统疾病：胃痛、呕吐、腹泻、拉血便

如果情况不严重不要继续喂过敏食物就好。但是如果有以下其中一项或多项症状，则需要及时就医，有轻微咳嗽或者呕吐一两次、有一到两次腹泻、整张脸发肿、眼睑肿胀、荨麻疹遍布全身、全身发红。

如果以下一项或多项症状，则需要叫救护车进行紧急会诊， ·意识模糊、嘴唇与指甲发紫、呼吸痛苦、声音突然消失、咳嗽不止、反复腹泻、呕吐。

好了，要说的已经说完了，把这些辅食初期的添加要点与过敏信号都梳理清楚并铭记于心，就可以大施拳脚为宝宝“洗手作羹汤”了。