脑力发育“黄金时期”,错过不可逆!辅食千万吃得对,这么做好吃
俗话说 , 爱吃鱼的宝宝聪明 , 那是因为在鱼肉中就含有丰富的DHA , 说起DHA , 宝妈们一定不陌生 , 它叫十二碳六烯酸 , 俗称闹黄金 , 是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸 , 特别是对大脑发育和智力发育起着非常重要的作用!
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在所有鱼类中 , 深海鱼肉中的DHA都是排在前列的 , 尤其是银鳕鱼 , 其含有丰富的DHA、EPA , 可以促进智力和视力发育 , 更能提高免疫力 , 尤其对于孕妇、婴幼儿来说 , 这些营养成分更是金贵 。
今天小果妈妈带来3道鳕鱼辅食 , 好吃又营养!
银鳕鱼干贝粥
适合月龄:
9个月以上
食材:
干贝2颗、黄小米10克、胚芽米15克、黄瓜1根、香菇2朵、银鳕鱼25克
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制作方法:
1、将黄小米和胚芽米用清水淘洗 。
2、香菇用开水焯一下 , 切碎 。
3、将黄瓜去皮去瓤 , 切小块 。
4、干贝用温水浸泡 , 泡软后撕碎 。
5、银鳕鱼切小块 , 切块的时候要仔细挑出鱼骨 。
6、先将米沥干水分 , 加入清水 , 大火烧开后转小火 , 把粥先煮稠 。
7、接着加入干贝碎 , 煮一会 , 加入香菇搅拌均匀 。
8、接着加入银鳕鱼 , 最好加入黄瓜 , 多煮一会 , 等鲜味飘出 , 就可以出锅啦 。
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