十个人九个没吃过的“山中之王”,春天吃补气润肺还止咳,比肉好
在换季的时候 , 宝宝一到换季的时候抵抗力就下降 , 这时候要让宝宝多吃些富含氨基酸的食物 , 增强宝宝的身体健康哦!
竹荪富含多种必需氨基酸 , 另外竹荪润肺止咳的作用 , 宝宝吃了不上火 。 李时珍也称它为“其味如鸡、价颇珍 , 益肺清神 , 作羹甚美” 。
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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 , 一年四季喝菌汤”!今天小果妈妈就带来3道竹荪辅食 , 好吃又营养!
丁香鱼竹荪蛋花粥
适合月龄:
10个月以上
食材:
竹荪2根、宝宝粥米25克、丁香鱼2克、鸡蛋1个、葱花少许
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制作方法:
1、将竹荪用淡盐水浸泡10分钟以上泡发 。
2、泡发后用剪刀将竹荪的根部和花伞部分去除 。
3、再将竹荪切碎碎的 。
4、用清水将丁香鱼清洗干净 , 在用温水浸泡3分钟 , 把鱼干泡开 。
5、将鸡蛋打入碗中 , 打散备用 。
6、粥米淘洗干净 , 在清水中过加入粥米 , 大约煮15-20分钟 , 先把粥煮熟 。
7、粥煮好后 , 把丁香鱼加入 。
8、接着加入竹荪 , 再煮3分钟 。
9、淋出锅 , 加入蛋液 , 把蛋液煮熟 。
10、临出锅 , 可以撒上葱花 , 提味去腥 , 颜色也能漂亮得多 。
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