用果蔬汁来替代蔬果，这种方法可取吗？这些危害你要清楚有网友提问：“我两个孙女自小由我带大

有网友提问：

“我两个孙女自小由我带大，从小就偏爱肉食，不喜欢吃蔬菜，水果也局限于一两种。近来，她们的父母想让她们多补充点蔬果，便常给她们买各种各样的罐装果汁饮料。当我再三让她们多吃点蔬菜、水果时，小孙女却说， ‘喝果汁也一样的！‘’每每这个时候，我都被噎住了，请问这两者真的一样吗？”

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用饮料代替水，蔬果汁代替新鲜的水果蔬菜，是现在许多家庭常见的做法。当然，超市里包装好的罐装果汁固然更方便实惠，但其实，喝蔬果汁并不能等同于吃水果或蔬菜。

首先许多果汁饮料偏甜，常喝果汁饮料容易让儿童依赖上甜饮品，可能导致蛀牙。其次，罐装果汁饮料一般都含有各种添加剂，如色素剂、防腐剂等，摄入过多，可能会影响儿童的食欲，对儿童的成长带来不利影响。

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相较于水果蔬菜来说，果汁饮料最大的不足，还在于它纤维素含量严重缺乏。食物纤维是人体必需的营养素，既能刺激消化道蠕动，促进排便，又可以影响大肠细菌的活动，从而有利于稀释肠内的有毒物质。

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