韩式草莓蛋糕卷#做道好菜,自我宠爱!#


韩式草莓蛋糕卷#做道好菜,自我宠爱!#

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参考月龄:12M+ 韩式草莓蛋糕卷是韩国甜品店热门的一款甜品 , 就像我们的肉松小贝、脏脏包一样 , 都是网红 , 高颜值 , 超美味 , 不用一滴油 , 一点儿牛奶 , 会让你品位到不一样的感觉 , 操作也是超简单的 。 给宝宝吃买来的蛋糕 , 总是嫌太甜 , 确实一般都是高油高糖的蛋糕 , 奶油等这些用料也不放心 , 非常不适合宝宝食用 。 这款小甜品 , 根本不需要烘焙基础 , 顺手就做来的小甜品 , 用料放心 , 不含油 , 少糖 , 偶尔拿来哄宝宝 , 真的很不错哦 。 关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号 , 可按月龄等分类查看所有的辅食食谱 。

By 0到3岁宝宝辅食 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 60g
  • 淡奶油 170g
  • 细砂糖(入蛋黄) 10g
  • 细砂糖(入蛋白) 10g
  • 细砂糖(入淡奶油) 10g

做法步骤


韩式草莓蛋糕卷#做道好菜,自我宠爱!#

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1、鸡蛋2个 , 低筋面粉60g , 淡奶油170g , 细砂糖(入蛋黄)10g , 细砂糖(入蛋白)10g , 细砂糖(入淡奶油)10g 。


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2、蛋清、蛋黄分离到无水无油的容器中 , 蛋黄中加10g细砂糖


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3、打至蛋黄发白