维生素B是番茄的4倍，维C是苹果的10倍，多吃它宝宝身体棒棒文/福林妈咪爱在一蔬一饭之间

文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。

参考月龄：12个月以上

黄油香煎土豆

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土豆是非常好的高钾低钠食物，在蔬菜中其钾含量几乎是最高的，并且它含有丰富的膳食纤维、碳水化合物和B族维生素，是番茄的4倍，维C是苹果的10倍，吃它能够促进肠胃蠕动，食用后具有饱腹感，是最能代替面食米饭的第二大主食。许多小朋友都喜欢土豆细腻绵软的口感，吃腻了蒸的或煮的辅食营养餐，不如换个口味，尝试一下煎炒的吧，又香又软又解馋！

食材Ingredients

土豆120克

黄油20克

盐少量（最好3岁后添加）

（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）

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步骤Steps

1、土豆去皮切成小块儿。

土豆块儿的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来定。

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2、土豆切好后用清水浸泡几分钟可以防止其氧化发黑。

如果追求土豆更加绵软的口感，可以用清水冲一遍即可，避免长时间浸泡。

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