春天孩子补钙,别只盯着牛奶,这菜含钙高易吸收,多吃长个快!
春天来了 , 很多家长也都纷纷开始给孩子补钙 , 趁着这个大好时机让孩子长高更健壮 。 说起补钙 , 有的家长相信钙片 , 有的家长相信食补 , 我的观点是药补不如食补 , 正常健康的儿童补钙 , 最好是多吃一些含钙高易吸收的食物 , 从食物中获取充足的钙质就可以了 。
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那么含钙高的食物都有啥呢?有人会说牛奶呀 , 棒骨汤啊 , 没错 , 这两样是可以补钙 , 但是含钙量和有些食物比要少很多 , 比如芝麻酱、虾皮、海带、木耳、豆制品等等 , 要说芝麻酱虽然含钙很高 , 但是也不能天天吃 , 但是豆制品种类繁多 , 一周吃上几次都不会重样 , 还容易消化易吸收 , 春天要多给孩子吃 。
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今天分享一个平时被大家忽略的豆制品 , 就是豆皮 。 豆皮是将豆浆烧煮后 , 表面凝结成的一层皮 , 挑出来经过烘干而成 , 是属于精华部分了 。 豆皮营养价值极丰富 , 含有的蛋白质很高 , 100克的豆皮含有44克左右的蛋白质 , 和牛肉相当了;还含有丰富的钙、铁、钾等矿物质 , 能够促进骨骼发育 , 是儿童补钙很好的食物 。
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